INGREDIENTES:
.PULPA DE MARACUYA
.AGUA
.AZUCAR
.VINO BLANCO
PREPARACION:
.DESPULPE DE FRUTA SE COLOCA LA PULPA DE MARACUYA EN UN COLADOR Y SE EMPIEZA A TRABAJAR CON UNA CUCHARA HASTA QUE HAYA ESTRUIDO . TODO SU LIQUIDO QUEDA EN EL COLADOR SOLAMENTE LAS PEPAS.
. AGREGAMOS EN UNA OLLA EL AGUA, LA PULPA, EL AZUCAR Y POR ULTIMO AGREGAMOS EL VINO BLANCO SE DEJA HERBIR A JUEGO LENTO POR 15 MINUTOS
.LA SALSA DEBE QUEDAR CON UN POCO DE ESPESOR
ESTA SALSA LA UTILIZAMOS COMO ACOMPAÑANTE DE UNA COSTILLA DE CERDO AHUMADA….
